Суперфуди: 3 продукти, що гідні цього титулу

Суперфуди: 3 продукти, що гідні цього титулу

Суперфуд — міф чи правда? Чи існують продукти, за допомогою яких можна вплинути на травлення, зовнішній вигляд, красу та загалом покращити здоров'я? З цим ми вирішили розібратися разом із фахівцем,...
Vladyslav Ivashchenko
The power of probiotics: як здорова мікрофлора керує здоров'ям

The power of probiotics: як здорова мікрофлора керує здоров'ям

Кишківник — другий мозок людини. Від стану цього органу залежить наше самопочуття, краса та навіть настрій. Чи правда, що пробіотики в їжі покращують стан шкіри, волосся та здоров'я загалом? У чому різниця...
Vladyslav Ivashchenko
Вільні радикали VS антиоксиданти: вплив на здоров'я

Вільні радикали VS антиоксиданти: вплив на здоров'я

Що таке вільні радикали та як вони впливають на організм? Чи правда, що антиоксиданти в їжі покращують стан шкіри, волосся та здоров'я загалом? З цим ми вирішили розібратися разом із фахівцем, тому...
Vladyslav Ivashchenko
Чай Ходжича: історія, аромат та смак чаю

Чай Ходжича: історія, аромат та смак чаю

Цей чай одночасно й зелений, й не зелений — то який же він насправді? А насправді він смажений. Саме так переводиться Hojicha з японської. Через особливий процес виробництва у чаю...
Vladyslav Ivashchenko
Anti-age: як зберігати молодість за допомогою щоденної рутини

Anti-age: як зберігати молодість за допомогою щоденної рутини

Якщо загуглити «anti-age», пошукова система видасть інформацію про креми з омолоджувальним ефектом, сироватки від зморшків, косметологічні процедури тощо. Невже тільки косметика може запобігти старінню шкіри? А як щодо всього організму:...
Vladyslav Ivashchenko
Матча Цундоку: культивація, обробка, особливості та смак

Матча Цундоку: культивація, обробка, особливості та смак

Традиційна японська чайна церемонія існує сотні років. Вона являє собою певний набір дій, мета яких — продемонструвати особливу прихильність і гостинність господарів будинку. Щоб виконати традиційну церемонію потрібно хоч раз...
Vladyslav Ivashchenko
Приладдя для чаю: що входить у набір для приготування матча

Приладдя для чаю: що входить у набір для приготування матча

Набір для матча: аксесуари та приладдя Матча не був би таким корисним, якби не мав форму порошку. Завдяки йому до організму потрапляє чайний лист цілком (сам по собі надзвичайно терапевтичний),...
Vladyslav Ivashchenko
Преміальний зелений чай Карігане — вишуканий корисний напій з унікальним складом

Преміальний зелений чай Карігане — вишуканий корисний напій з унікальним складом

Карігане невипадково вважається одним із найвишуканіших і найкорисніших японських зелених чаїв, адже в його складі чудовий Гьокуро. Він приваблює високою мінеральною цінністю і низьким вмістом кофеїну. Преміальний органічний продукт має...
Vladyslav Ivashchenko
Чаван для матча: поради з вибору та догляду за посудом

Чаван для матча: поради з вибору та догляду за посудом

Приготування матча — це ритуал, для якого потрібні кілька автентичних девайсів: часен, чаван і чашаку. Сьогодні розповімо про те, чому необхідно придбати чаван — спеціальний посуд для матча, — як...
5 простих кроків для догляду за вінчиком для матча

5 простих кроків для догляду за вінчиком для матча

Ми впевнені, що матча — не просто напій, а стиль життя, адже це частина традиційної японської культури. Тож істинні поціновувачі напою ставляться з повагою навіть до його процесу приготування. Поговоримо...
Vladyslav Ivashchenko
Ябукіта VS Окумідорі: як вибрати церемоніальний матча

Ябукіта VS Окумідорі: як вибрати церемоніальний матча

Чудовий смак і насичений аромат, стійкий енергетичний ефект для відчуття бадьорості протягом цілого дня. Дивовижний церемоніальний матча приносить гастрономічне задоволення, користь для організму та тонізує його без негативних наслідків. Який...
Vladyslav Ivashchenko
Тайванський чай: як правильно заварювати та зберігати молочний улун

Тайванський чай: як правильно заварювати та зберігати молочний улун

Молочний улун — напій, про який можна складати… загадки. Наприклад: називається молочний, смакує як молоко, але молока не містить — як це? Або: ось декілька чаїв з назвою «молочний улун»...