Твій гайд у світ чаю
Матча «Самідорі» від Nagatani Tea Factory
Історія культивару Самідорі Культивар Самідорі був виведений у 1939 році в регіоні Удзі, відомому своєю багатовіковою традицією вирощування чаю. Завдяки своїм унікальним властивостям він швидко здобув популярність серед чайних фермерів...
Obubu Tea Farm: Традиції, Інновації та Роль у Чайній Індустрії
Теруар Вадзуки: Ідеальні Умови для Чаю Вадзука – це серце японського чайного виробництва, відоме своєю 800-річною історією вирощування чаю. Завдяки гірському рельєфу, туманним ранкам та мінералізованим ґрунтам чайні кущі тут...
Nagatani Tea Factory: Традиції та інновації японського чаю
Історія фабрики Nagatani Фабрика Nagatani Tea Factory розташована в серці регіону Удзі, що є одним із найвідоміших центрів виробництва високоякісного японського чаю. Заснована понад 120 років тому, фабрика від початку...
Фермер Ясухару Маено та ферма Маруясу: традиції та майстерність у вирощуванні чаю
Історія ферми Маруясу Ферма Maruyasu Tea Farm розташована в місті Кока, район Цучіяма, у префектурі Шіґа. Наразі це сама велика ферма Matcher.store , адже вона включає в себе місцевість аж...
Фермер Sakata Matabei та культивар Асахі: історія і традиції виробництва матча
Історія ферми та її локація Фермерське господарство Sakata Matabei має глибоке коріння в японській чайній культурі. Його ферма розташована в місті Куміяма (район Кудзе, префектура Кіото) – історичному регіоні Ямашіро...