Виготовлення матча: Як затінюють чайний кущ для виготовлення матча?

Виготовлення матча: Як затінюють чайний кущ для виготовлення матча?

Напевно найбільш відомий чай Японії, Матча – це пудра мʼякоті чайного листа, що був вирощений в тіні, який виробляють шляхом подрібнення тенча в кам’яному млині під назвою ча-усу (茶臼).  Зверніть увагу,...
Гарячий чи холодний чай: що корисніше?

Гарячий чи холодний чай: що корисніше?

Гарячий чи холодний чай: що корисніше? Гарячий VS холодний: як заварювати чай, щоб отримати найбільшу користь?   Не уявляєте свій день без чашки чаю? Ми також! Але чи задумувались ви,...
Що корисніше: матча чи кава?

Що корисніше: матча чи кава?

Якщо ви постійно бачите матча в інстаграм, але ніколи не пробували її й хочете дізнатись, чи варта вона того хайпу, який відбувається в соцмережах - радимо прочитати цю статтю. Тут...