8 причин спробувати чай ходжича
Ходжича — це різновид японського зеленого чаю, що піддається додатковому процесу обсмажування, надаючи йому унікальний аромат та смак. Цей чай зазвичай має низький вміст кофеїну та характерний горіховий, димний відтінок. Ходжича може бути представлений у вигляді як перетертого порошку, так і листя для заварювання. Як і інші японські чаї ходжича має ряд корисних властивостей, тож далі - 8 причин спробувати цей чай та додати його у вашу осінню рутину.
- Низький вміст кофеїну
Однією з ключових переваг ходжича є його низький вміст кофеїну, що робить цей чай ідеальним вибором для людей з чутливістю до кофеїну. Обсмажування листя при високих температурах знижує кількість кофеїну, тому ходжича можна пити навіть ввечері - він не спричиняє безсоння. Раніше ми писали про важливість обмеження вживання кави під час вагітності, тож ходжича - чудовий вибір для вагітних або літніх людей, які мають особливу чутливість до кофеїну.
2. Заспокійливий ефект
Як і матча ходжича містить амінокислоту L-Теанін, яка допомагає зняти стрес, позитивно впливає на нервову систему та покращення настрою та зменшує рівень тривожності.
- Антиоксиданти та підтримка якості шкіри
Ходжича є джерелом вітаміну С, який сприяє збереженню здоров'я шкіри. Вітамін С допомагає боротися зі старінням, сприяє усуненню пігментних плям, зокрема тих, що виникають через акне або вікові зміни. Крім того, цей чай допомагає покращити еластичність шкіри, зберігаючи її свіжою та молодою. Ходжича не є лікувальним засобом чи біоактивною добавкою, однак у своєму складі містить корисні елементи та вітамін С, тож буквально посилює ваш щоденний раціон.
4. Підтримка імунної системи
Ходжича багатий на поліфеноли, які мають противірусні властивості і допомагають боротися з бактеріями. Завдяки цьому щоденне вживання ходжича допомагає підтримувати імунітет. Крім того, вітаміни А, С та Е, що містяться у ходжича, зміцнюють імунну систему, допомагаючи протистояти застудам та вірусам.
5. Користь для серця
Катехіни, що містяться в ходжича, позитивно впливають на кров'яний тиск та рівень холестерину, що знижує ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, вітамін Е, присутній у чаї, сприяє зменшенню запалень у судинах і допомагає запобігти утворенню тромбів. Тому дуже важливо обирати якісний ходжича, щоб отримати максимальну користь від цього продукту. У нашому магазині є якісний чай ходжича, який ми імпортуємо напряму з Японії.
6. Підтримка обміну речовин та покращення травлення
Ходжича стимулює метаболізм завдяки наявності катехінів, що сприяє спалюванню калорій і зменшенню кількості жирових відкладень. Окрім цього, цей чай допомагає покращити травлення, підтримуючи здоров'я кишківника і запобігаючи надмірному всмоктуванню жирів.
7. Покращення здоров'я ротової порожнини
Поліфеноли, що містяться в ходжича, допомагають запобігти карієсу та боротьбі з неприємним запахом з рота. Вони також знижують ризик розвитку гінгівіту та інших захворювань ясен. Такий вплив робить ходжича корисним для підтримки здоров'я зубів та ясен.
8. Захист від артриту
Завдяки своїм протизапальним властивостям, поліфеноли, які є в ходжича, можуть допомогти зменшити запалення у суглобах, що корисно для людей, які страждають від артриту або інших проблем зі здоров'ям суглобів.
Як приготувати чай ходжича
Рецепт ходжича-лате:
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка порошку ходжича
- 50 мл гарячої води (80-90°C)
- 100 мл рослинного молока
Інструкція:
- Якщо ви використовуєте порошок ходжича, змішайте його з невеликою кількістю гарячої води, добре перемішуючи, щоб уникнути грудочок.
- Додайте решту гарячої води та знову ретельно перемішайте. Також ви можете збити ходжича бамбуковим часеном, щоб наповнити його киснем.
- Підігрійте рослинне молоко. Ми радимо використовувати кокосове, вівсяне, мигдалеве або рисово-фундучне
- До смаку ви також можете додати трохи меду або кориці. Як підсолоджувач можна також використовувати сироп агави
