Oto wspaniały sposób na rozpoczęcie dnia. To pyszny smoothie bowl z matchą, który dodaje energii na cały wieczór. A co więcej, zakochuje się w sobie prostotą przygotowania. Proces trwa tylko 5–7 minut, co sprawia, że to śniadanie jest szczególnie wygodne dla tych, którzy cenią każdą chwilę swojego poranka.
Co przygotować z produktów i przyborów
Do przygotowania smoothie bowl z matchą będą potrzebne następujące składniki:
- wysokiej jakości japoński proszek matcha;
- mrożone banany;
- mrożone jagody (truskawki, maliny itp.);
- mleko (zwierzęce lub roślinne: sojowe, owsiane, kokosowe, migdałowe);
- słodzik do smaku (miód lub syrop klonowy);
- dodatki opcjonalnie (nasiona chia, granola, owoce, wiórki kokosowe).
Z przyborów przygotuj blender, łyżeczkę i łyżkę stołową, szklankę, łopatkę do mieszania, miskę do podania gotowego dania.
Przygotowujemy pyszny smoothie bowl
Bierzemy:
- 4 łyżeczki proszku matcha;
- 2 mrożone banany;
- 1 szklankę mrożonych jagód;
- pół szklanki mleka;
- 1-2 łyżki słodzika;
- dodatki opcjonalnie.
Dalsze kroki są następujące:
- Połącz w blenderze proszek matcha, mrożone banany, mrożone jagody i mleko.
- Miksuj składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj więcej mleka, jeśli zajdzie taka potrzeba, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Dodaj miód lub syrop klonowy do smaku i ponownie zmiksuj.
- Przelej smoothie do miski.
- Udekoruj wybranymi dodatkami.
Smoothie bowl z matchą jest gotowy do podania. Ciesz się zdrowym i smacznym śniadaniem!
Jaka matcha będzie odpowiednia
Dowiedzmy się, jaką herbatę matcha kupić do przygotowania smoothie bowl. Idealnym wyborem jest odmiana Yabukita ze względu na kilka swoich właściwości:
- dzięki niezwykle drobnemu zmieleniu dobrze się rozpuszcza i miesza z innymi składnikami;
- nie koliduje z żadnymi owocami i jagodami ze względu na wyraźne nuty owocowe w aromacie i smaku;
- ze względu na specyfikę uprawy ma przyjemną, skoncentrowaną słodycz.
Z Yabukita można również przygotować pyszne truskawkowe ice matcha latte. Przepisem już dzieliliśmy się na naszym blogu — czytajcie tutaj.
Inne przepisy na smoothie bowl
Istnieje wiele wariacji śniadania z matchą, które można stworzyć w zależności od gustu i preferencji. Do smoothie bowl można w szczególności dodać:
- liście szpinaku, selera lub innych zielonych warzyw liściastych;
- olej lniany, chia, orzech włoski;
- mango, guawę, papaję, smoczy owoc i inne egzotyczne owoce.
Jeśli lubisz jasne, tropikalne smaki, na pewno spodoba ci się również mango ice matcha latte.
Wypróbuj te przepisy z matchą, szukając swojej najlepszej wersji smoothie bowl:
„Zielone jezioro”
Wymieszaj w blenderze 1-2 łyżeczki proszku matcha, szklankę lub pół szklanki mleka kokosowego, szklankę mrożonego szpinaku i 150 gramów kostek ananasa do uzyskania jednolitej konsystencji. Podawaj w misce, udekorowane nasionami chia i wiórkami kokosowymi.
„Słoneczny zastrzyk”
Umieść w blenderze 1-2 łyżeczki proszku matcha, szklankę lub 100 ml mleka kokosowego, mrożone brzoskwinie i mandarynki, 1-2 łyżeczki miodu i zmiksuj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji. Podawaj w misce z cienkimi plasterkami brzoskwini i skórką mandarynki.
