Задоволення смаку та користь для здоров'я можуть існувати разом! І це саме те, що можна отримати, коли робити моктейлі з матча. Запропоновані нижче рецепти коктейлів на основі матча - чудовий спосіб поєднати смак і користь у своєму напої.

Моктейль "Зелений мохіто з матча"

Інгредієнти:

  • 2г матча Саемідорі
  • 5г тростинкового цукру
  • стебло склянки свіжої м'яти
  • 1/2 лайма, нарізаного на кільця
  • 1 склянка газованої води

Інструкції:

  1. В чавані підготуйте матча з 30г води, в кінці додайте цукор, тепер назвемо це "матча сироп".
  2. В склянці роздавіть м'яту та кільця лайма.
  3. Додайте змішану матчу та цукор до склянки з м'ятою та лаймом та добре перемішайте.
  4. Додайте газовану воду до склянки та перешкоджайте коктейль.

Цей коктейль - ідеальний вибір для теплих день. Матча, що використовується в цьому рецепті, містить антиоксиданти та катехіни, які допомагають боротися зі стресом та запальними процесами в організмі. М'ята і лайм додають свіжості та цитрусових ноток до смаку, тому цей коктейль буде чудовим варіантом для весняно-літнього часу.


Моктейль "Манго-анчан матча лате"

Ось, що справді звучить дуже смачно! Ось рецепт літнього матча лате з анчаном та манго, який можна приготувати вдома.

Інгредієнти:

 

  • 30г гарячої води
  • 2г матча Саемідорі
  • 200г вівсяного молока
  • 1/4 чайної ложки порошку анчану
  • 1/2 склянки нарізаного манго
  • Лід
  • Мед за смаком

Інструкції:

  1. В чавані підготуйте матча з 30г води, в кінці додайте цукор.
  2. Спінити молоко за допомогою капучинатора, або можна не спінювати :)
  3. В блендері змішати нарізане манго та анчан.
  4. Додати матча-чай до суміші манго-анчан і змішати усе до гладкої консистенції.
  5. Додайте лід до склянки та налейте на неї матча-манго-анчан суміш.
  6. Долити спінене молоко до склянки та підсолодіть за смаком медом.

Цей коктейль з матча з анчаном та манго - це освіжаючий напій, що додає бадьорості та енергії на цілий день. Матча забезпечує зосередженість та покращує настрій, а анчан містить багато вітамінів та антиоксидантів. Додане в коктейль нарізане манго додає солодкість та фруктові нотки, а мед доповнює смак напою. Спробуйте цей напій влітку, коли бажаєте охолодитися та отримати заряд бадьорості!

Український моктейль "Карпатський"

Отже, я пропоную спробувати створити літній коктейль з матча та українських інгредієнтів - "Матча-карпатський". Цей напій поєднує в собі витриманий смак матча та свіжість від українських фруктів та ягід.

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка меду
  • 2г матча Саемідорі
  • 1/4 склянки свіжої малини
  • 1/4 склянки свіжих полуниць
  • 1/4 склянки свіжих чорниць
  • 1 склянка льоду
  • 1/2 склянки газованої води
  • листя м'яти та петрушки для прикраси

Інструкції:

  1. Використовуючи блендер, розмеліть свіжі ягоди до гладкої консистенції.
  2. Просійте ягоди від кісточок
  3. У великій склянці змішайте матча порошок та мед, додайте 1 столову ложку води та добре перемішайте.
  4. Додайте змелені ягоди до склянки з матча та медом та добре перемішайте.
  5. Додайте лід до склянки та газовану воду, та добре перемішайте.
  6. Прикрасіть листками м'яти та петрушки подайте.

Цей коктейль - це чудовий варіант для спекотного літнього дня. Матча додає енергії та допомагає зосередитися, мед має протизапальні властивості та покращує імунну систему, а свіжі ягоди містять багато вітамінів та антиоксидантів. Крім того, використання українських інгредієнтів додає національний колорит та робить цей коктейль ще більш освіжаючим.

Vladyslav Ivashchenko