Історія улуну має своє коріння в Китаї, а саме в провінції Фуцзянь. Ім'я "улун" в перекладі з китайської означає "частково ферментований". Цей чай виник в результаті випадкового переривання процесу ферментації чорного чаю. Він отримав свою унікальну якість та смакові властивості, що зробило його відмінним серед інших видів чаю. Улун з Тайваню, зокрема з регіону Наньтоу, відомий своєю вишуканістю і високою якістю, завдяки умовам вирощування та унікальним технологіям обробки, які використовуються в цьому регіоні.Камелія Сененсіс
📍 Тайвань, Алішань