031 Spring blend щоденний матча
Неможливо завантажити ...
Бленд Самідорі, Окумідорі, Ябукіта
𖡡 Японія, Вазука від майстра Акіхіро Кіта (Аккі), ферма Обубу, в місті Вазука, префектура Кіото, Японія
- Зберігайте ваш матча в темних прохолодних місцях
- Уникайте перепадів температури та конденсату
- Зберігайте в герметичному середовищі, без доступу світла
- Спробуйте "витиснути" зайве повітря з упаковки перед закриттям
- Радимо спожити чай протягом 28 днів після відкриття
Свіжість – запорука смаку та якості
Більш детально про зберігання чаю
Customer Reviews
Має приємний мʼякий смак, колір гарний , насичений. Навіть краще ніж в кавʼярні, мені дуже подобається.
Я обожнюю матчу, але я не думала, що те, що я пила у кавʼярнях, — зовсім не те чим здається. Ця матча — це як поцілунок янгола.
має приємний смак зеленого чаю, без травʼянистості. вважаю, що саме з нього потрібно почати, якщо раніше не пробували матчу або пробували, але вона не сподобалася
Поєднання декількох сортів в UKIYO - супер вдале рішення, колір такий насичений та яскравий, навіть після поєднання з молоком. Дуже класно пасує з фундучним молоком від Viamia. Щиро, найкраща матча ever саме у вас 💚
Якісна матча. Не має цього присмаку риби, коли куштуєш в закладах дешеві сорти матчі. Приємний смак, колір і післясмак. Буду брати ще)
Не зважаючи на те, що робила передзамовлення, дуже швидко доставили. Плюс приємна знижка.
колір та текстура підтверджують високий рівень сорту. обов’язково буду замовляти ще і радити друзям!
Чудова матча, дуже витончений і яскравий смак
Матча лате
- Додайте 30 г води 60-80°C
- Активними рухами, що нагадують W, збийте бамбуковим вінчиком Часен напротязі 40 секунд до пишної пінки
- Використовуйте 150-200мл теплого або прохолодного альтернативного молоко (або навіть фреш, чи тонік)
- За бажанням можна додати кленовий сироп, мед або колаген
Традиціний матча
Або як прийнято називати Усуча – тонкий чай:
- Додайте 60-90 г води 60-70°C
- Активними рухами, що нагадують W, збийте бамбуковим вінчиком Часен напротязі 40 секунд до пишної пінки
- Уникайте сильного тиску кінчиком на дно чаші
- Наприкінці зменшіть швидкість, лопаючи великі пузирики
Рівень професіоналів
Спробуйте Койча – густий чай:
- На 4г матча додайте 20-30 г води нижче 60°C.
- Повільними, ніжними рухами, що нагадують вісімку, плавно розітріть бамбуковим вінчиком Часен напротязі 2-3 хвилин до ніжної однорідної тексутури
- Використовуйте Часен обережно, щоб не пошкодити його, або можемо радити Часен Смола Фуґетсу
- Після утворення желейної текстури напій готовий. Смакуйте не кваплячись.
Просіяти 1.5-2г матча
Матча лате
- Додайте 30 г води 60-80°C
- Активними рухами, що нагадують W, збийте бамбуковим вінчиком Часен напротязі 40 секунд до пишної пінки
- Використовуйте 150-200мл теплого або прохолодного альтернативного молоко (або навіть фреш, чи тонік)
- За бажанням можна додати кленовий сироп, мед або колаген
Традиціний матча
Або як прийнято називати Усуча – тонкий чай:
- Додайте 60-90 г води 60-70°C
- Активними рухами, що нагадують W, збийте бамбуковим вінчиком Часен напротязі 40 секунд до пишної пінки
- Уникайте сильного тиску кінчиком на дно чаші
- Наприкінці зменшіть швидкість, лопаючи великі пузирики
Рівень професіоналів
Спробуйте Койча – густий чай:
- На 4г матча додайте 20-30 г води нижче 60°C.
- Повільними, ніжними рухами, що нагадують вісімку, плавно розітріть бамбуковим вінчиком Часен напротязі 2-3 хвилин до ніжної однорідної тексутури
- Використовуйте Часен обережно, щоб не пошкодити його, або можемо радити Часен Смола Фуґетсу
- Після утворення желейної текстури напій готовий. Смакуйте не кваплячись.
