Twój przewodnik po świecie herbaty
Matcha „Samidori” z Nagatani Tea Factory
Historia kultywaru Samidori Kultywar Samidori został wyhodowany w 1939 roku w regionie Uji, znanym z wielowiekowej tradycji uprawy herbaty. Dzięki swoim unikalnym właściwościom szybko zyskał popularność wśród plantatorów herbaty i...
Obubu Tea Farm: Tradycje, Innowacje i Rola w Branży Herbacianej
Terroir Wazuka: Idealne Warunki dla Herbaty Wazuka to serce japońskiej produkcji herbaty, znane z 800-letniej historii uprawy herbaty. Dzięki górskiemu krajobrazowi, mglistym porankom i zmineralizowanym glebom, krzewy herbaty rozwijają tu...
Nagatani Tea Factory: Tradycja i innowacja japońskiej herbaty
Historia fabryki Nagatani Fabryka Nagatani Tea Factory znajduje się w sercu regionu Uji, który jest jednym z najbardziej znanych ośrodków produkcji wysokiej jakości japońskiej herbaty. Założona ponad 120 lat temu,...
Farmer Yasuharu Maeno i gospodarstwo Maruyasu: tradycje i rzemiosło w uprawie herbaty
Historia farmy Maruyasu Farma Maruyasu Tea Farm znajduje się w miejscowości Koka, w dzielnicy Tsuchiyama, w prefekturze Shiga. Obecnie jest to największa farma Matcher.store, ponieważ obejmuje obszar aż trzech wiosek.Jest...
Rolnik Sakata Matabei i kultywar Asahi: historia i tradycje produkcji matchy
Historia farmy i jej lokalizacja Gospodarstwo rolne Sakata Matabei ma głębokie korzenie w japońskiej kulturze herbacianej. Jego farma znajduje się w mieście Kumiyama (dzielnica Kuse, prefektura Kioto) – historycznym regionie...










