Twój przewodnik po świecie herbaty
Kawa czy matcha w ciąży: co wybrać?
Ciąża to szczególny czas w życiu każdej kobiety i okres, w którym należy szczególnie starannie dbać o odżywianie, ponieważ wszystko, co spożywasz, ma bezpośredni wpływ na dziecko. W tym artykule...
Herbata matcha dla początkujących: od czego zacząć znajomość z matchą
Mówiąc krótko, matcha to parowany i zmielony na drobny proszek miąższ liści herbaty, która rosła w cieniu przez 20-50 dni. Właśnie proszek, a nie pył, ponieważ ceremonialna matcha ma wyłącznie kremową konsystencję.
Herbatę mielono w ceramicznych żarnach przez godzinę, aby uzyskać około 40 g matchy.
