Молочний Улун Тайвань

Це надзвичайно м'який, солодкуватий та трохи вершковий улун, що смакує як вершкова булочка. У нього відсутня терпкість чи гіркість. Вирощений на висоті 1200 метрів в горах Алішань, цей улун надає відчуття безтурботної чистоти, які притаманні тайванському чаю.

1. Прогрійте воду до температури близько 95°C.
2. Насипте 1-2 чайні ложки (приблизно 3-5 грамів) Молочного Улуну в чайник.
3. Залийте чай гарячою водою і зачекайте 2-3 хвилини.
4. Процідіть чай, дайте трішки охолонути та насолоджуйтесь.

Тонізує нервову систему, сприяє зниженню стресу, покращує роботу серця та судин.

Історія улуну має своє коріння в Китаї, а саме в провінції Фуцзянь. Назва «улун» в перекладі з китайської означає «частково ферментований». Цей чай виник в результаті випадкового переривання процесу ферментації чорного чаю. Він отримав свою унікальну якість та смакові властивості, що зробило його відмінним серед інших видів чаю. Улун з Тайваню, зокрема з регіону Наньтоу, відомий своєю вишуканістю і високою якістю, завдяки умовам вирощування та унікальним технологіям обробки, які використовуються в цьому регіоні.Камелія Сененсіс

📍 Тайвань, Алішань