Matcha – wegańska czekolada sojowa
Nie można załadować...
Ta czekolada została stworzona z troską we współpracy Matcher i YandMi, z wykorzystaniem wyłącznie organicznych składników. Wybraliśmy masło kakaowe z odmian Criollo, uprawianych w regionie Satipo w Peru. Jest to rzadka i cenna odmiana, znana ze swojego bogatego smaku i wysokiej jakości. Proces tworzenia rozpoczyna się od trzydniowego mielenia składników w celu uzyskania idealnej tekstury. Kolejną dobę poświęcamy na konchowanie z herbatą Soba, aby smak był zrównoważony i harmonijny.
Matcha odmiany Saemidori przybyła do nas z japońskiej prefektury Shiga, gdzie jest uprawiana w mieście Koka. Nadaje czekoladzie przyjemny zielony kolor i świeżą nutę, która idealnie kontrastuje z korzennymi nutami herbaty Soba. To idealne połączenie smaków, które dodają energii i cieszą od pierwszego kęsa.
Cechy naszej czekolady matcha:
- Bez białego cukru: Używamy wyłącznie cukru kokosowego dla naturalnej słodyczy. Czekolada YandMi: Ziarna kakaowe importowane, palone i przetwarzane na czekoladę we własnej manufakturze YandMi.
- Produkt wegański: Nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego, laktozy, miodu ani sztucznych barwników.
- Bez glutenu: Odpowiednia dla osób stosujących dietę bezglutenową.
- Japońska matcha: Używamy wyłącznie ceremonialnej matchy z wiosennych zbiorów z plantacji w mieście Tsuchiyama, prefekturze Shiga, Japonia – Twoja gwarantowana porcja energetyzującej matchy.
Masło kakaowe
Bogate w antyoksydanty, które pomagają zwalczać stres i starzenie się komórek. Zawiera zdrowe tłuszcze, które wspierają zdrowie skóry i układu sercowo-naczyniowego cholesterolu.
Matcha Saemidori
Matcha zapewnia długotrwałą energię, poprawia koncentrację i wspomaga detoksykację organizmu. Jest bogata w antyoksydanty, witaminy (A, C, K) i mikroelementy (żelazo, wapń), wspiera zdrowy metabolizm i redukuje stres dzięki L-teaninie.
Orzech nerkowca
Źródło magnezu, żelaza i zdrowych tłuszczów, które wspierają pracę mózgu, poprawiają nastrój i wzmacniają kości.
Cukier kokosowy
Naturalny słodzik o niskim indeksie glikemicznym. Pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, w przeciwieństwie do zwykłego cukru.
Skład:
Wartość odżywcza
