Czerwona herbata Złote Rymy

Ma bogaty, słodki i pełny smak z nutami miodu, karmelu, czekolady, a czasem owoców. Charakteryzuje się delikatną teksturą i brakiem goryczy, co czyni go bardzo przyjemnym w parzeniu.
Zaparzony napar często ma ciemny czerwono-bursztynowy kolor, co jest charakterystyczne dla herbat czerwonych.

Metoda parzenia:
Rozgrzej naczynie z wodą do temperatury około 90°C.
Wsyp 2 łyżeczki (około 4 gramy) herbaty do zaparzacza.
Zalej herbatę gorącą wodą i poczekaj 60 sekund.
Herbatę można parzyć kilka razy, wydłużając czas parzenia przy każdym kolejnym zaparzaniu.


Metoda europejska na 500 ml wody:
Rozgrzej wodę do temperatury około 95°C.
Wsyp 2-3 łyżeczki (około 4-5 gramów) herbaty do czajnika.
Zalej herbatę gorącą wodą i poczekaj 2-3 minuty.
Odcedź herbatę, pozwól jej nieco ostygnąć i ciesz się smakiem.


Parzenie na zimno:
Wsyp 5-6 łyżeczek (około 15 gramów) herbaty do zaparzacza lub dzbanka.
Dodaj zimną wodę, od razu lub pozostaw na pewien czas w lodówce i poczekaj około 6 godzin lub nawet całą noc, aby herbata się zaparzyła.
Odcedź herbatę i podawaj z lodem, jeśli chcesz.
Pamiętaj, że czas parzenia i ilość herbaty mogą się różnić w zależności od Twoich osobistych preferencji smakowych.

"Złote Rytmy" produkuje się głównie w chińskiej prowincji Yunnan. Region ten słynie z czerwonych herbat, takich jak Dian Hong, a także różnych odmian ze złotymi pąkami.


Herbata otrzymała swoją nazwę od kształtu liści, które zwijane są w małe spirale przypominające ślimaka. Liście te często posiadają złociste tipsy, co podkreśla jej wysoką jakość. Im więcej pąków, tym jaśniejszy i bardziej złocisty kolor.

📍 Chiny, Junnan