Matcha – wegańska czekolada sojowa
Nie można załadować...
Ta czekolada została stworzona z troską we współpracy Matcher i YandMi, z wykorzystaniem wyłącznie organicznych składników. Wybraliśmy masło kakaowe z odmian Criollo, uprawianych w regionie Satipo w Peru. Jest to rzadka i cenna odmiana, znana ze swojego bogatego smaku i wysokiej jakości. Proces tworzenia rozpoczyna się od trzydniowego mielenia składników w celu uzyskania idealnej tekstury. Kolejną dobę poświęcamy na konchowanie z herbatą Soba, aby smak był zrównoważony i harmonijny.
Matcha odmiany Saemidori przybyła do nas z japońskiej prefektury Shiga, gdzie jest uprawiana w mieście Koka. Nadaje czekoladzie przyjemny zielony kolor i świeżą nutę, która idealnie kontrastuje z korzennymi nutami herbaty Soba. To idealne połączenie smaków, które dodają energii i cieszą od pierwszego kęsa.
Cechy naszej czekolady matcha:
- Bez białego cukru: Używamy wyłącznie cukru kokosowego dla naturalnej słodyczy. Czekolada YandMi: Ziarna kakaowe importowane, palone i przetwarzane na czekoladę we własnej manufakturze YandMi.
- Produkt wegański: Nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego, laktozy, miodu ani sztucznych barwników.
- Bez glutenu: Odpowiednia dla osób stosujących dietę bezglutenową.
- Japońska matcha: Używamy wyłącznie ceremonialnej matchy z wiosennych zbiorów z plantacji w mieście Tsuchiyama, prefekturze Shiga, Japonia – Twoja gwarantowana porcja energetyzującej matchy.
Масло какао
Багате на антиоксиданти, які допомагають боротися зі стресом і старінням клітин. Містить корисні жири, що підтримують здоров’я шкіри та серцево-судинної системи холестерину.
Матча Саемідорі
Матча забезпечує тривалу енергію, покращує концентрацію та сприяє детоксикації організму. Вона багата на антиоксиданти, вітаміни (A, C, K) і мікроелементи (залізо, кальцій), підтримує здоровий метаболізм і знижує стрес завдяки L-теаніну.
Горіх кешʼю
Джерело магнію, заліза і корисних жирів, що сприяють роботі мозку, покращенню настрою та зміцненню кісток.
Кокосовий цукор
Натуральний підсолоджувач із низьким глікемічним індексом. Допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, на відміну від звичайного цукру.
Склад:
Поживна цінність
