Карігане з Шизуоки
Карігане з Шизуоки
5.0 / 5.0
(1) 1 total reviews
Couldn't load pickup availability
Our karigane is a blend of Gyokuro and Kabusecha, a shade-grown tea. Mixed with their stalks and twigs, in the process of steaming and twisting, they get a unique, delicate and clean taste.
Taste description
Taste description
Аромат нагадує свіжу лісову суницю та солодкі вершки
Смак м'який і ніжний. Солодкість і високий рівень умамі створюють дуже округле тіло. Довгий умамі на післясмак.
More about tea
More about tea
Для нас якісний чай Каригане виготовляється з чаю кукіча - це гілковий чай, який змішують для нас з чаєм Кабусеча культиваціі Окумідорі, Самідорі, Ябукіта. Походження з невеликиж іерм префектури Кагосіма, Японія. Високоякісна сировина для чаю Karigane
з чайних садів містера Юта Ока, компанія Tousuien.
Spread
Як заварювати Карігане?
Японський метод:
Розігрійте посуд, в якому будете готувати чай.
Додайте 3-4 г чаю і залийте 120 г води при 80 градусів. Настояти 40 секунд і просіяти до останньої краплі.
Повторіть крок, але збільште час інфузії на 10-15 секунд
Європейський метод:
Ми рекомендуємо вживати 5-7 г чаю.
Додайте в чайник 350-400 г води 80 градусів за Цельсієм і дайте настоятися 90 секунд.
Після цього чай можна просіяти
Насолоджуйтесь :)